Gott recept på våfflor till våffeldagen!
Recept
Tillagningstid: 30 min
Antal portioner: 3
Ingredienser:
- 2,5 dl mjölk
- 2,5 dl vetemjöl
- 1,5 tsk bakpulver
- 2 ägg
- 220 g mozzarella
- 2 dl kokta gröna ärtor
- 2 dl crème fraîche
- 12 skivor kalkon/vegoskinka
- En halv purjolök
- Smör till gräddning
Gör så här:
- Blanda mjöl, bakpulver, salt och mjölk till en jämn smet.
- Tillsätt ägg, ärtor och riven mozzarella.
- Grädda våfflorna i ett våffeljärn tillsammans med en klick smör.
- Servera våfflorna med en klick crème fraîche, skivad kalkon/vegoskinka och purjolök.